Hivern
Ferreries donam la benvinguda a l’hivern amb l’ambient nadalenc i la màgia dels Reis d’Orient propi d’aquests mesos. Desembre Gener Febrer
Primavera
El pa, els llibres i les flors són els eixos temàtics de les propostes de lleure de la Primavera a Ferreries. Març Abril Maig
Estiu
A l’estiu, a Ferreries sortim al carrer per gaudir d’activitats a l’aire lliure i viure les nits a la fresca. Juny Juliol Agost
Tardor
A Ferreries, és temps per posar en valor la feina dels artesans i de mantenir viva la tradició al voltant dels bolets. Setembre Octubre Novembre
Ajuntament de Maó - Plaça Constitució, 1. Maó Tel. 680 63 56 03
 
 
LOGO
   

Ferreries organitza, aquest cap de setmana, la II Fira del Pa i el Companatge

 
Nota informativa
26/03/2019

El calendari de fires gastronòmiques que s’organitzen durant tot l’any a Menorca s’amplia amb una cita que té com a protagonista el pa d’obrador. La II Fira del Pa i el Companatge arriba aquest cap de setmana a Ferreries amb l’objectiu d’atraure un públic que reconeix i aprecia el pa d’aquí, de proximitat, saludable i de qualitat, i els productes agroalimentaris de l’illa. La fira vol ser un mostrador per donar a conèixer aquests productes i per posar en valor i reconèixer la feina dels forns i empreses locals per mantenir l’elaboració de pa fresc i embotits tradicionals.

La Fira estarà oberta dissabte de 10.00 a 16.00 hores i diumenge de 10 .00 a 14.00 hores davant l’envelat de la Plaça Espanya. Hi haurà deu paradetes on el públic podrà comprar pans, pastes i productes de rebosteria de Pastisseria Artesana Lluís Febrer; les pastes i melmelades de Azahar; les especialitats que ha preparat el forn Pedro de Ferreries per presentar com a novetat a la fira: «pa pizza» amb embotit i canya condimentada amb cúrcuma i llavors, farcida amb sobrassada o salsitxa; i les pastes, coques i tortades d’El Diamante. També hi haurà paradetes d’embotits i formatges de Bosco Pons, Alcaidusset; Torretrencada; Binigarba; Lluriach Vell; a més de les begudes de Cas Xifoner.
Com activitats complementàries, durant el matí del dissabte hi haurà un taller d’elaboració de pa per a fillets a càrrec de Maria Barceló (11.30h); l’actuació musical de Simple Sound (13.00h); i un tast a càrrec d’Ingredients on es podrà trobar pilotes amb tomàtiga, truita de patata, quiche de verdures, ensaladilla i frankfurts (14.00h). Coincidint amb la Fira, diferents comerços del poble també han organitzat tast i degustació de productes durant el matí de dissabte: la carnisseria Barber i el forn Los Claveles. També es farà una xerrada de maridatge del pa amb l’embotit a càrrec de Quim Lorente, José Bosch i Fra Roger a l’escoleta del col·legi Sant Francesc d’Assís (12.00h). I una ruta artesana a Son Mercer de Baix de 10.00 a 12.00h.

Durant el matí del diumenge, els més petits es podran divertir amb els Jocs i tallers populars menorquins a càrrec d’Es Xivit (11.00h) i al migdia hi haurà l’actuació de Back Yaad Band. La fira organitzada per l’Ajuntament de Ferreries, amb el patrocini del Consell Insular de Menorca i la Fundació Foment del Turisme de Menorca, es tancarà a les 14.00h.

La Fira és l’activitat principal que s’organitza aquest mes en el marc del programa “Ferreries tot l’any” que té com a lema “Pel març, un pa sota el braç”. L’Ajuntament també va editar un vídeo promocional dels forns de Ferreries per a distingir i posar en valor els productes artesans davant la proliferació de productes industrials i precongelats. Al vídeo hi apareixen La Marcona, i els forns de Can Marc, Los Claveles, Pedro i Lluís Febrer, elaborant pans de confiança, tradicionals com el pa de pagès o els cócs, ecològics, però també noves i saboroses varietats.

Enllaç al vídeo promocional dels forns de Ferreries:
ferreriestotlany.ajferreries.org/Video_Pa_Forns_Ferreries

http://ferreriestotlany.ajferreries.org